|
Линия на основе субстратной машины СМ1ЦР подходит для производства субстрата целюлозоразрушающих грибов, таких как шиитаки, вешенка, фалиота, фламулина и т.д.
При производстве субстрата используется стерильная технология. 
В комплексе проходят все производственные циклы от загрузки и обработки сырья до получения готовых для зарастания блоков.
Положительным свойством данного комплекса является мобильность, при перевозки комплекс разбирается на модули в транспортное положение, которые соответствуют установленным габаритам.
Поэтому для запуска производства грибов (например, шиитаки, розничная цена на которые достигает до 1000 руб за кг) Вам необходимо помещение для зарастания и грибница.(Возможно, эти помещения брать сначала в аренду, т.к. производственный комплекс можно без проблем перевезти в другое место.
Описание комплекса.
 Комплекс состоит из двух модулей: машинное отделение и стерильная зона. Комплекс устанавливается на предварительно подготовленную площадку.
Модуль машинного отделения изготовлен из утепленных панелей, внутри на станине установлена машина.
Загрузка сырья в корпус машины осуществляется по пневмопроводам, которые легко и быстро устанавливаются и снимаются.
В машинном отделении установлены концевики, обеспечивающие безопасность, так например, во избежание поломки нельзя включить машину на вращение при присоединенных пневмопроводах или открытых люках.
 После загрузки сырья в машине происходит увлажнение и обработка сырья, а затем охлаждение стерильным воздухом.
 Модуль чистой зоны выполнен из качественного пластика и позволяет соблюдать достаточный уровень чистоты. Модуль чистой зоны состоит из изолированной раздевалки и самой стерильной зоны. В раздевалке находится система фильтрации воздуха.
В стерильной зоне располагается ламинарный шкаф, с установленной оснасткой для загрузки мицелия в машину, охлаждения субстрата и для набивки блоков.
|
